Kestävä kehitys: Miten kanantuotanto vaikuttaa ympäristöön?

Koska terve maailma on elintärkeä kanaalan menestymiselle, tämä ala on sitoutunut omaksumaan ekologisesti vastuullisia ja kestäviä kanantuotantotekniikoita. Loppujen lopuksi kanojen kasvatus vaatii koskemattoman ympäristön, jossa on runsaasti luonnonvaroja, kuten vettä, maata ja ilmaa.

Arvokkaimman omaisuutemme, kanomme, inhimillisen kohtelun ylläpitäminen ja sen puolesta taisteleminen on olennaista kanaliiketoiminnan elinkelpoisuuden kannalta.

Mikä on kanan tuotannon vesijalanjälki? Kuluttaako kanan tuotanto paljon vettä?

1. On olemassa useita tapoja, joilla vettä käytetään koko kanan tuotantoprosessissa.

2. Kastelemaan kasveja (eli maissia ja soijapapuja) kanojen ruokintaan

3. Kanat juotavaksi tilalla

4.Lintujen jäähdyttämiseen haihdutusjäähdytyskennojen avulla lämpimissä lämpötiloissa

5. Puhdista ja desinfioi käsittelylaitoksen laitteet

Miten pidät kanatilan haaskaamasta vettä? Voitko kertoa minulle, mitä vettä säästäviä laitteita maanviljelijät käyttävät?
Kaikki kasvutalot tai rakennukset, joissa broilereiden poikasia kasvatetaan, on kytketty tietokoneisiin, jotka seuraavat ja tallentavat tilalla käytetyn vesimäärän. Vuotojen kaltaisista ongelmista johtuvan turhan vedenkäytön estämiseksi viljelijät seuraavat tarkasti vedenkäyttötottumuksiaan.

Nännikastelujärjestelmiä käytetään laajalti nykypäivän kanatiloilla, koska ne ovat tehokkaita ja auttavat säästämään vettä. Kanin tai hamsterin vesipullon kuulalaakeroidun järjestelyn tapaan nännin kastelujärjestelmät tarjoavat helpon pääsyn veteen tapin painalluksella. Aina kun joku linnuista työntää tappia, vesi valuu ulos. Vain kun linnut etsivät aktiivisesti vettä, se annostellaan, mikä vähentää todennäköisyyttä, että roiskeet pääsevät alla olevaan kuivikkeeseen tai lattiaan.

Kasvutalon toiseen päähän on asennettu viileät kennotyynyt, jotka haihduttavat vettä, ja toiseen päähän isot tunnelipoistopuhaltimet. Tämä ei ainoastaan ​​auta ylläpitämään kanojen mukavaa lämpötilaa, vaan se auttaa myös säästämään vettä tilalla.

Tarvitseeko kanat kasvaakseen paljon ruokaa? Liittyykö kananrehun valmistukseen merkittäviä ekologisia kustannuksia?
Ammattimaiset eläinten ravitsemusasiantuntijat käyttävät usein maissin ja soijajauhon yhdistelmää kananrehun pääainesosina. Tämä menetelmä takaa, että jokainen lintu saa määrätyn ravinnon määrättynä ruokintatunnina. Kanat kehittyvät nopeammin, kun niitä ruokitaan ravitsevalla ruokavaliolla, ja ne tarvitsevat vähemmän rehua. Hormonien tai steroidien käyttö kananrehussa on lain vastaista.

Yksi yllättävimmistä faktoista kanankasvatuksessa on, että suurin osa kanatilojen tarvitsemasta vedestä tulee maissin ja soijapapujen viljelystä kananrehuun. Yhden kilon kanan tuottaminen vaatii vain noin 1,82 kiloa rehua, mikä on yksi parhaista hinnoista koko Yhdysvaltain eläinviljelyssä. "Syötteen muuntaminen" kuvaa tätä prosessia. Se vaati vain 2,4 kiloa ruokaa 1960-luvulla. Et ehkä ajattele, että se on iso juttu, mutta kun ajattelee, että säästämme huomattavan määrän maata, vettä ja päästöjä, kun emme tarvitse ruokkia 9 miljardia kanaa vuodessa, käy selväksi, että tämä on merkittävä saavutus.

Lukuisat syyt tekevät kanoista tehokkaimman maaperän kotieläinlajin muuttamaan rehunsa syötäväksi lihaksi:

Konservatiivinen jalostus
Paremmat elinolosuhteet ilmastoohjatuilla navetoilla ja nykyaikaisilla tekniikoilla sekä suojalla korkeilta lämpötiloilta, petoeläimiltä ja sairauksilta sekä kanan jokaiseen elämänvaiheeseen formuloitu rehu.
Nykyaikaiset bioturvallisuusmenetelmät
Eläinlääkärien suorittamat tarkastukset
Kaikkien näiden näkökohtien seurauksena kanojen jalanjälki ympäristöön on pienempi, koska ne tarvitsevat vähemmän viljaa ja vettä saavuttaakseen markkinapainon.

Onko olemassa vaara, että kananlanta saastuttaa juomaveden?
Kasvien lannoituksen ja eläinjätteen käsittelyn osalta viljelijöiden on noudatettava niin kutsuttuja ravintoaineiden hallintasuunnitelmia. Näissä suunnitelmissa hahmotellaan suurimmat sallitut lannoitteiden, lannan ja muiden ravinnelähteiden määrät, joita voidaan levittää viljelykasveille ilman, että se vaikuttaa negatiivisesti veden laatuun. Yleisesti ottaen, jos aiot käyttää omaisuuttasi kasvien, eläinten, rehun, kuidun tai minkä tahansa muun kasvattamiseen, tarvitset ravintoaineiden hallintasuunnitelman.

Veden laadun suojelemiseksi nämä ravintoaineiden hallintasuunnitelmat ohjaavat maanviljelijöiden ja kaupunkien maanomistajien vastuullista lannoitteiden, eläinlannan ja muiden ravinnelähteiden käyttöä.

Kasviperäisten puskurien istuttaminen kanojen väliin auttaa imemään tilalla mahdollisesti olevan veden, pölyn tai epäpuhtaudet, mikä auttaa viljelijöitä vähentämään valumia ja päästöjä.

Estääkseen roskat huuhtoutumasta pois, viljelijät rakentavat usein jokaisen kasvutalon oveen korkean käyttöalueen betonityynyt (HUA-tyynyt). Viljelijät, jotka eivät aio hyödyntää roskiaan heti, varastoivat ne aitaukseen, mikä vähentää entisestään todennäköisyyttä, että se saattaa saastuttaa lähellä olevat vesivarastot.

Miten kanateollisuus rajoittaa energian käyttöä?

LED-valaistus on korvannut hehkulamput useimmilla siipikarjatiloilla, koska se kuluttaa 80-85 prosenttia vähemmän energiaa. Parhaiden mahdollisten olosuhteiden tarjoamiseksi kasvatustalon kanoille samalla kun minimoidaan käytetyn kaasun ja energian määrä, useimmat nykyaikaiset tilat turvautuvat erittäin monimutkaisiin tietokoneisiin ilmanvaihto- ja lämmitysjärjestelmien automatisoinnissa.

Pienentääkseen hiilijalanjälkeään jotkut siipikarjanlihan tuottajat ovat siirtymässä aurinkovoimaan. Esimerkiksi Terri Wolf-King asensi maatilalleen aurinkopaneeleja vähentääkseen kustannuksia ja niiden vaikutusta ympäristöön. Hänen siipikarjatilansa energiankulutus on laskenut rajusti asennuksen jälkeen. Tim ja Deena, kaksi kentuckylaista siipikarjankasvattajaa, asensivat aurinkopaneeleja ja leikkasivat vuotuista hiilenkäyttöään 60–70 tonnilla. Deena selittää: "Halusimme lisätä jalanjälkeämme ja vähentää dramaattisesti sähkölaskumme kustannuksia, joten asensimme aurinkopaneelit."

Miten loput kanasta käytetään lihaa lukuun ottamatta?
Kaikki linnun osat, ei vain tavallisia epäiltyjä, kuten rinnat, siivet, jalat ja reidet, hyödynnetään. Nämä ovat joitain monista tavoista, joilla kanaa käytetään uudelleen ja kierrätetään:

Erityisen arvostettuja ovat kanan höyhenet. Yhdysvalloissa kanateollisuus tuottaa vuosittain noin 1,6 miljoonaa tonnia höyheniä. Koska niissä on niin paljon proteiinia, useimmat höyhenet murskataan "höyhenjauhoksi" ja syötetään karjalle. Muoviset vahvistimet voidaan valmistaa myös höyhenistä.
Siipikarjateollisuudessa kananjalkojen sana on "tassut". Yhdysvalloista lähetetään vuosittain noin 330 tonnia kanan tassuja Aasian markkinoille. Voit ostaa niitä koiranherkkuina tai aasialaisista ruokakaupoista Yhdysvalloissa.
Voit ostaa kanan sydämiä ja kananmaksoja (kihaa) supermarketista. Renderointilaitoksille voidaan toimittaa ylimääräisiä kanan osia jalostettaviksi lemmikkieläinten ruoaksi.

Pitäisikö ihmisten syödä vähemmän lihaa, jopa kanaa, planeetan vuoksi? Entä kasveista valmistettujen lihankorvikkeiden kestävyys?
Nopeampaa väestönkasvua nähdään maailmanlaajuisesti. Enemmän ihmisiä tarkoittaa suurempaa ruuan tarvetta. Broilerikanaliiketoiminta on sitoutunut tyydyttämään asiakkaiden kasvavaa kysyntää ja samalla minimoimaan sen kielteisiä ympäristövaikutuksia.

Se vaikuttaa ekosysteemiin riippumatta siitä, tuleeko proteiini kasveista vai eläimistä. Maatalous vaikuttaa jatkuvasti ympäristöön. Tästä syystä etsimme jatkuvasti tapoja parantaa itseämme ja vähentää vaikutustamme planeetalla.

Tuotantoteknologian edistymisen ei pitäisi koskaan olla kanojen tai niitä syövien ihmisten hyvinvoinnin hinnalla, ja kanateollisuus etsii jatkuvasti innovatiivisia menetelmiä juuri tähän.

Olemme oikealla tiellä; kanojen tuotannossa on pienempi ekologinen jalanjälki kuin käytännössä millään muulla karjanhoidolla, ja kehitämme ja laajennamme jatkuvasti ympäristöystävällisiä tekniikoitamme varmistaaksemme, että poistumme planeetalta paremmassa kunnossa kuin sen löytäessämme.

Benwei kanakopin valaistus munantuotantoon