Vaalean värin vaikutukset siipikarjan terveyteen ja hyvinvointiin
Miksi valaistusominaisuudet ovat tärkeitä?
Valo on ratkaisevan tärkeää siipikarjan kehitykselle, koska viljelijät pyrkivät tarjoamaan linnuille parhaat olosuhteet, jotta ne voivat toteuttaa täyden geneettisen potentiaalinsa. On otettava huomioon sellaiset tekijät kuin valonlähteen tyyppi, aallonpituus, valojakso (valo-pimeyden jaksojen järjestely), valon intensiteetti ja valolähteen organisaatio.
Valojaksoja ja valon intensiteettiä on tutkittu paljon, mutta vähemmän on tutkittu eri valonlähteiden ja aallonpituuksien (värien) etuja.
Aiemmat tutkimukset viittaavat siihen, että sininen valo voisi vähentää stressiä ja edistää kanojen kehitystä, mutta kyseenalaistettiin, jäisivätkö linnut huomaamatta visuaalisia vihjeitä, kun ne altistuvat yhdelle valon aallonpituudelle. Lisäksi muut tutkimukset paljastivat, että punainen valo edisti munien muodostumista, mikä hämärsi kysymyksen siitä, millainen valo on hyödyllisin.
Linnuilla on erilaiset valon havaitsemisjärjestelmät kuin ihmisillä, koska ne näkevät sekä näkyvällä että UV-alueella, sen lisäksi, että niillä on valoa tunnistavia reseptoreita muissa kehon osissa kuin silmissä. Hormonitasoja säätelemällä lintujen aivojen prosessoima valoinformaatio on ratkaisevan tärkeää aineenvaihdunnan ja immuunijärjestelmän hallinnassa.
Ovatko broilerit suosivat "lämpimiä" vai "kylmiä" värillisiä valonlähteitä?
Anja B. Riber yritti yhdessä tutkimuksessaan määrittää kahden erityyppisen LED-valon vaikutuksen käyttäytymiseen, hyvinvointiin ja suorituskykyyn.
Light-Emitting Diodit eli LEDit ovat energiatehokkaita korvikkeita yleisimmälle siipikarjatiloissa käytettävälle loistevalaistukselle. Vahvat kannustimet tällaisten laitteiden käyttöön johtuvat epävakaista energiakustannuksista ja kasvavasta keskittymisestä ympäristöystävällisiin teollisiin tekniikoihin. Lisäksi niillä on pitkä käyttöikä, mikä pienentää ylläpito- ja vaihtokustannuksia.
Tutkimuksessa tutkittiin kahden LEDin tuloksia, joilla oli eri "värilämpötilot" Kelvineinä (K) mitattuna. Tämä lause kuvaa, kuinka valkoiset ja keltaiset valonlähteet näyttävät värjäytyvän, kun lämpimämmiltä näyttävillä väreillä on alhaisempi värilämpötila ja päinvastoin.
Kanarakennuksissa käytettiin tutkimuksessa kahta värilämpötilaa. "Neutraalivalkoinen" valo 4 100 K:ssa on verrattavissa tanskalaisissa broilereissa normaalisti käytettyjen valonlähteiden värilämpötilaan.
Vaihtoehtoista valonlähdettä, jonka värilämpötila on 6 065 K, kutsutaan "kylmävalkoiseksi", koska se lähettää enemmän valoa sinisellä spektriominaisuuksilla. Tämä valo valittiin, koska sen värilämpötila jäljittelee luonnollista auringonpaistetta pilvisenä päivänä tropiikissa, joten se näyttää vaistomaiselta valinnalta nykyisten kanojen esi-isälle.
Antamalla broilereille valinnanvaraa eri valonlähteillä varustettujen osastojen välillä tutkimuksessa selvitettiin broilereiden toivomaa valon väriä. He käyttäytyivät rennommin ja viettivät enemmän aikaa kylmänvalkoisessa valoosastossa, jossa oli enemmän sinistä valoa.
Kirjoittaja ei kuitenkaan pitänyt mieltymystä kovin vahvana, koska linnut eivät viettäneet enempää kuin 56,2 prosenttia valveillaoloajastaan halutun värin osastossa.
Nykyinen tutkimus paljasti istuvampaa käyttäytymistä valonlähteen alla ja enemmän sinisiä päästöjä, mikä voi aiheuttaa enemmän jalkaongelmia, toisin kuin aikaisemmat tutkimukset, jotka osoittivat sinisen valon suotuisan vaikutuksen kanojen hyvinvoinnin ominaisuuksiin, kuten pelkoon ja aggressiivisuuteen.
Kylmänvalkoisessa valossa kasvatettujen lintujen ruumiinpainot olivat suuremmat, kun ne olivat valmiita teurastettaviksi ilman haitallista vaikutusta muihin arvioituihin kriteereihin, kuten ontumiseen tai ihotulehdukseen.
Ottaen huomioon, että broilerit suosivat hieman tätä väriä ja että näissä valoissa kasvatetuilla linnuilla oli suurempi paino ja rintalihasten tuotto, tutkijat tulivat siihen tulokseen, että nämä valot sopivat paremmin broilerien suorituskykyyn.
Korostaako vaalea väri broilereita?
H. A. Olanrewaju and colleagues conducted a second research in the same issue of Poultry Science that examined the impact of color temperatures on the blood properties of broilers raised to large weights (>3 kg).
Koska veren ominaisuudet voivat viitata taudin varhaisiin oireisiin ja jos linnut ovat stressaantuneita, tutkimuksessa käytettiin niitä lintujen terveyden ja hyvinvoinnin mittarina.
Kolme eri värilämpöistä LED-lamppua – 2700 K (lämmin-LED), 5,000 K (viileä-LED-#1) ja 5,000 K (viileä-LED-#2) ) - samoin kuin tavanomaista 2 010 K hehkulamppua - käytettiin kaikissa neljässä olosuhteissa, joissa linnut kasvatettiin (ICD).
Verrattuna perinteisiin hehkulamppuihin broilerien verellä oli selkeät ominaisuudet, kun se valaisi Cool-LED-#1-lampuilla. Cool-LED-#1-käsittelyn aikana tutkijat havaitsivat alentuneen pH:n, lisääntyneen hiilidioksidin osapaineen ja alentuneen hapen osapaineen.
Aiemmassa tutkimuksessa, jossa oli mukana samoja lintuja, kirjoittajat havaitsivat, että Cool-LED-#1-lamppujen alla olevilla linnuilla oli huomattavasti suurempi ruumiinpaino, mikä viittaa siihen, että ne eivät ehkä kyenneet tuulettamaan riittävästi. Kirjoittajat olettivat, että tämä saattaa johtua akuutista hengitysteiden asidoosista. Kudosten ilmeinen hapenpuute ja ylimääräinen hiilidioksidi olisi seurausta tästä.
Hormonitestit linnuilla osoittivat, että ne eivät olleet stressissä, ja kirjoittajat tarjosivat useita muita teorioita, jotka voivat selittää nämä vaihtelut.
Tutkijat tulivat siihen johtopäätökseen, että näitä verimittauksia voidaan tulevaisuudessa verrata muiden tutkimusten mittauksiin, jotta saataisiin vertailuarvo veriarvoille, joita linnuilla pitäisi olla niiden terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitämiseksi.
Mikä vaikutus punaisilla ja sinisillä valoilla on ankanviljelyyn?
Kolmannessa CL Campbellin ja kollegoiden suorittamassa tutkimuksessa pyrittiin täyttämään tämä aukko kirjallisuudessa tutkimalla, kuinka valaistuksen parantaminen kana- ja kalkkunatiloilla vaikuttaa ankan tuotantoon.
Tutkimuksessa tutkijat arvioivat punaisen valon, jonka arvioitu aallonpituus on 625 nm, sinisen valon, jonka aallonpituus on noin 425 nm, ja valkoisen valon vaikutuksia tyypillisissä navetoissa kasvatettuihin ankoihin.
Ankat punnittiin, niiden fyysinen kunto arvosteltiin, otettiin verinäytteitä hormonianalyysiä varten ja ruhon kunto tutkittiin ankkojen lopettamisen jälkeen tutkimusta varten. Lisäksi he tallensivat tuntikausia videoita ankoista ja mittasivat erilaisia käyttäytymismalleja, kuten syömistä ja hoitoa.
Verrattuna valkoisen tai sinisen valon alla kasvatettuihin ankoihin punaisessa valossa kasvatetut ankat osoittivat huomattavasti vähemmän aktiivisuutta, kun taas tiettyjen tutkimusviikkojen aikana sinisessä valossa kasvatetut ankat osoittivat huomattavasti korkeampaa aktiivisuutta kuin kaksi muuta valohoitoryhmää.
Jokaisessa testatussa iässä sinisissä valoissa kasvatetut ankat suoriutuivat painoltaan huonommin kuin punaisen ja valkoisen valon alla kasvatetut.
Vaikka ruhotuotot olivat vertailukelpoisia linturyhmien kesken, sinisessä valaistuksessa kasvatetuissa rintalihan osuus oli pienempi ja ihon ja rasvan osuus suurempi kuin punavalkoisessa valossa kasvatetuissa.
Tutkijoiden mukaan ankkojen kohonnut aktiivisuus ja normaalia korkeammat kortikosteroidihormonitasot sinisten valojen alla osoittivat, että linnut olivat enemmän stressissä. Broilerit reagoivat siniseen valoon tehostaen kasvua ja vähentäen stressiä, mikä osoittaa, että sinisellä valolla voi olla päinvastainen vaikutus ankoihin verrattuna broilereihin.
Tutkijat olettivat, että sinisen valon alla kasvatettujen ankkojen huonompi ruhojen laatu on saattanut johtua näistä kohonneista stressitasoista.
Tutkijat olettivat, että ankat voivat käyttää sinistä höyhenpukua lisääntymiskyvyn merkkinä parittelukauden aikana, mikä saattaa selittää kohonneen stressin sinisen valon vaikutuksesta. Toisaalta kanat ja kalkkunat käyttävät punaisia pigmenttejä ilmaisemaan sosiaalista asemaansa. Broilereilla ja kerroskanoilla (uros- ja naaraskanoilla) havaitut erilaiset reaktiot vaaleaan väriin voidaan myös selittää tällä evolutionaarisella erolla.
Tutkijat tulivat siihen tulokseen, että valkoinen valo oli kaiken kaikkiaan paras vaihtoehto, koska punaisella valolla voi olla ankkojen etuja alhaisemman aktiivisuuden suhteen, mutta tämä ei muuttunut paremmiksi ruumiiksi. Sinisen valon todettiin sen sijaan olevan haitallista ankanviljelylle.
